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Via：Pixabay 请 点击右上角“...”或“🎧”获取本文音频 作者 | Vladimir Hedrih 翻译 | 杜雅兴 审校 | 酷炫脑 美工 | Jenny 编辑 | 加薪 一项新研究显示，在16周内每天摄入60克混合坚果，可以改善大脑五个不同区域的胰岛素敏感性。 最近一项针对超重或肥胖老年人的研究发现，在16周内每天摄入60克由核桃、开心果、腰果和榛子组成的混合坚果，可以改善大脑五个不同区域的胰岛素敏感性。然而，体重和身体组成没有出现显著变化，外周胰岛素敏感性也没有改变。这项研究发表在《美国临床营养学杂志》 (American Journal of Clinical Nutrition) 上。 胰岛素是由胰腺产生的一种激素，它通过促进葡萄糖进入细胞用于能量生产和储存来调节血糖水平。它帮助身体细胞从血液中吸收葡萄糖用于能量或作为肝和肌肉组织中的糖原储存起来。当血糖水平升高，比如在
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