主要观点总结
近日有网友和测评博主@老爸评测指出霸王茶姬鲜奶茶中添加的“冰勃朗”成分与植脂末相似,引发关注。冰勃朗与植脂末都含有油、糖、香精、色素、乳化剂,但冰勃朗还多含一个增稠剂。检测发现,植脂末含有反式脂肪酸,而冰勃朗未检出,但脂肪含量较高。霸王茶姬宣传的“健康”茶饮实际上更多依赖添加剂和人工调配。冰勃朗作为茶与奶的连接器,在霸王茶姬奶茶中占一定比例。商家强调其‘更健康’,但消费者对其成分和宣传仍存在疑虑。
关键观点总结
关键观点1: 霸王茶姬鲜奶茶中添加冰勃朗
冰勃朗成分与植脂末相似,含有油、糖、香精、色素、乳化剂等,还含有一个增稠剂。测评博主检测出冰勃朗未含反式脂肪酸,但脂肪含量较高。
关键观点2: 冰勃朗与植脂末的对比
冰勃朗与植脂末成分相似,但在脂肪含量上相对较高。两者在食品工业中都有应用,但冰勃朗尚未广泛运用于奶茶中。
关键观点3: 霸王茶姬的宣传与消费者疑虑
霸王茶姬宣传其产品为‘健康’茶饮,但实际更多依赖添加剂和人工调配。消费者对其宣传的成分和实际效果存在疑虑。
关键观点4: 商家的回应和法律解读
商家强调冰勃朗的使用并不构成虚假宣传,但其行为具有误导性。法律上对冰勃朗的使用和宣传尚无明确标准。
关键观点5: 霸王茶姬的品牌背景和产品定位
霸王茶姬是一个创办于云南的新式中国风茶饮品牌,产品以原叶鲜奶茶为主,价格定位在16-25元之间。
文章预览
近日, 有网友 称 霸王茶姬鲜奶茶中添加一款名叫“冰勃朗”的液体, 成分与植脂末相似。 植脂末也被称为奶精, 是广泛应用于食品工业的一种加工配料。长期以来,植脂末备受争议点在于,其主要成分氢化植物油 含有反式脂肪酸。 近日,测评博主@老爸评测 的视频以犀利的检测和数据展示,将霸王茶姬一款主打产品 “伯牙绝弦”中的冰勃朗 推上了风口浪尖。 视频中称,冰勃朗成分确与植脂末相似,除都含有油、糖、香精、色素、乳化剂外,冰勃朗还多含有一个增稠剂。 博主将植脂末与冰勃朗送检发现,植脂末检出了反式脂肪酸,而“冰勃朗”则未检出。但后者相较植脂末来讲,糖和脂肪含量并没有明显降低。脱水以后,“冰勃朗”的总糖和脂肪含量分别是10.2,45.4;植脂末是17.2和33.4。脂肪含量比植脂末还高了。 更让消费者感到“扎心”
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