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“ 现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面 ?” 【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼,虽然东西南北的食客口味是各异的,但师傅们的功夫却达成了一致。 没想到如今师傅们的功夫已经练到了下一个level,师承食堂大妈的手抖派,继续把“一头牛用三代人”的精神发扬光大,争取做到一袋面粉喂饱300位食客。 最近,不少网友指出,以马记永为代表的网红牛肉面店“ 面量越来越感人 。” 图源:小红书@whoever 一眼望去海碗被红油辣子和葱花香菜占满,薄薄几片牛肉之下是同样显得有些“稀疏”的面条, 夹一筷子想要尝尝味道才发现原来真就是一筷子的事儿 。 随着麻辣滚烫的减肥热度仍在攀升,你不能否认这是在平等地关心每一位食客的身体健康。
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