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CTI国际咖啡拉花大赛嘉宾黄俊豪:云南咖啡以肉眼可见的速度在发展

都市时报  · 公众号  · 社会  · 2024-08-08 07:30

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滇池东岸国际咖啡文化嘉年华主题活动2024CTI国际咖啡拉花大赛将于8月17日、18日在昆明滇池东岸(滇池旅游黄金岸线·草海绿道)举行。届时,将有多位咖啡界大咖莅临现场,并与观众进行互动分享。在比赛即将来临之际,记者专访了大赛嘉宾黄俊豪。 黄俊豪英文名Charles ,江湖人称“查老师”,是短视频“查老师的咖啡宇宙”创始人,SCA 国际精品咖啡协会认证讲师,上海翠湖天地咖啡顾问,翻译过《世界咖啡地图》《家用咖啡冲煮指南》等咖啡专业类书籍,他也是国内为数不多的咖啡国际评审。 记者 : 您是怎么和咖啡结缘的? 黄俊豪 : 我是在18年前,大概是2006年的样子进入到咖啡行业。 绝大多数人都有一个开咖啡店的梦,我也是,当时想要开一家自己的店。 但当时对咖啡不熟,于是就到一家咖啡馆工作。 后来因缘际会,2012年,我从台湾到 ………………………………

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