失业大厂人，卷入餐饮江湖

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互联网人干餐饮，真的是降维打击？ 文丨阮怡玲 陈琳 编丨卢枕 文章来源｜镜相工作室(ID:shangyejingxiang) 一群被互联网大厂抛弃的人，从安静、整洁、明亮的办公室，走进 了喧闹、杂乱、热气腾腾的餐饮店中，一个全然不同的环境。 他们拿着高额的赔偿金，选择了看起来门槛最低的餐饮业，决定创业做老板。但这条赛道远没有他们想的那么简单。从大厂庞大系统中的螺丝钉，成为需要独当一面的决策者，难以想象的困难埋伏在前。 更具挑战的是，他们赶上了餐饮内卷期，商家大量涌入，竞争极为激烈，门店大量倒闭。在残酷的搏杀中，想象中的降维打击并没有发生，大厂的宝贵经验仿佛也失效了，大多数从大厂出来的餐饮创业者，被真实的市场再次拷打。 从大厂这座围城里出来，他们开始重新审视自己的能力和价值。 被盯上的餐饮小白 李鸿杰 ………………………………