收藏：委托生产——这点事儿！

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2024年1月9日，市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称“意见稿”），意见稿中对委托生产适用范围、合同要求、责任义务、监督管理、法律责任等内容进行了详细规定。目前我国没有直接的委托生产的监管办法，这一监管办法说明在以后关于食品委托生产会更规范化。目前，很多食品企业的生产和包装是在委托加工企业完成的，而在委托加工的过程中，仍会有很多问题困扰着食品企业，食品伙伴网将企业关注度比较高的一些问题进行汇总解答。 0 1 什么是委托生产 食品委托生产是指食品生产经营者通过合同约定，由取得食品生产许可的食品生产企业为其代为生产食品的行为。委托双方应当按照法律法规、食品安全标准、产品技术要求以及合同约定开展委托生产活动。 温馨提示： Ø 委托双方应当签订委托生产 ………………………………