今天看啥  ›  专栏  ›  番茄资本

全球征集!陪跑独特优势餐饮创业者!成为品类第一!

番茄资本  · 公众号  ·  · 2024-03-21 10:36

文章预览

“要么成为第一,要么被送入乱葬岗!” “你不在餐桌上,就在菜单上。” 这句话看上去很冷血残酷,但在餐饮行业却就是很现实的存在。 今天,你或许靠着自己的辛苦、心力、智慧、眼光、运气……创立了一家餐饮品牌,开出三五家门店;抑或是居于一隅,大有成为区域之王的趋势;或是切一个极小的细分品类抢先尝一波猎奇的甜头…… 但,你有没有想过? 当更强运营体系和更优供应链支撑的大品牌过来围剿时、当资本入局烧钱对抗时、当数十家同品类门店包围你时……你的安全感还会像现在这样足吗? 你应该也看到: 家门口的夫妻奶茶店贴出停业转店的告示,不是因为他们不努力,而是因为旁边开了一家喜茶或是茶百道; 常见的小吃档口在购物中心不见了,不是因为他们付不起租金续租,而是物业赶走他们,要把稀缺的铺位给更有势能 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览