【问答】委托食品加工的资质条件

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问 请问如果委托其他企业生产诸如 食用油 、 蜂王浆 、 羊奶粉 等 食品 ，委托企业需要什么资质条件？受托企业需要什么资质条件？还有哪些需要注意事项？ 答 《中华人民共和国 食品安全法 实施条例》第二十一条规定：食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负责，并接受委托方的监督。 来源：湖南省市场监督管理局、中食安信 ………………………………