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“完美代糖”比葡萄糖更有害健康?最新研究:摄入30克赤藓糖醇就会导致血小板聚集,增加血栓形成及心脏病风险

生命科学前沿  · 公众号  ·  · 2024-08-19 12:40
    

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随着生活水平的提高,人们的饮食健康意识日益增强,如何吃得既美味又健康成为公众热议的话题。特别是在追求健康体魄和体重控制的趋势下,糖的摄入量及其对健康的影响引起了广泛的关注。 近年来,全球范围内糖的消费量不断增加,全球人均年度糖消费量大约在20-100公斤之间。但根据世界卫生组织建议, 为了维护健康,成年人应严格控制每日糖分摄入,不超过总热量摄入的10%,并且提倡将这一比例进一步减少至5%,即大致相当于每天摄入的糖量不超过25克(约等于六茶匙的量)。 为了少吃糖,糖的替代品——代糖应运而生,其主要分为三种: 人工代糖,糖醇类以及天然代糖。 其中 赤藓糖醇 因其在现行使用条件下未表现出对人体健康的负面影响,逐渐脱颖而出,取代阿斯巴甜走上神坛,被网友们称为 “完美代糖”。 然而,当科学研究深入 ………………………………

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