今日导读：市场监管总局通报23批次不合格食品；店家回应1颗花生冰淇淋卖28元；云南“灵魂蘸料”腌菜膏登上国际学术期刊

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　　      市场监管总局通报23批次不合格食品   　　2月21日，市场监管总局发布2025年第2号通告，市场监管总局组织食品安全监督抽检1315批次样品，检出23批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。   　　 店家回应1颗花生冰淇淋卖28元   　　近日，江苏苏州一女子在餐厅就餐时，遭遇了“冰淇淋刺客”。她点了一份花生冰淇淋，售价高达28元，但冰淇淋被装在一个真实的花生壳里，容量明显偏少。对此，该冰淇淋店家回应称，这款冰淇淋销量很好，是用花生果肉制作而成，并装在花生壳中。冰淇淋从意大利进口，其运输成本和制作工艺都匹配得上这个价格。   　　 云南“灵魂蘸料”腌菜膏登上国际学术期刊   　　在云南德宏有一种叫腌菜膏的“灵魂蘸料”，无论吃烧烤、洋芋还是米线，腌菜膏 ………………………………