机会难得｜爱尔兰食品局特邀川、鲁菜系大师手把手教你用爱尔兰海鲜烹饪特色佳肴

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去年，爱尔兰食品局来到福州、昆明、大连等地，将口感清甜、营养丰富的绿岛海鲜介绍给当地的海鲜老饕。 2022年，爱尔兰食品局更是步履不停，不仅深入湘、川、鲁等美食汇集之地，巧用爱尔兰面包蟹、海鳌虾和白螺等特色海鲜食材制作富有当地特色的海鲜私房菜，还携手大厨和当地厨师烹饪学校开展为期数日的烹饪培训，助力学员提升海鲜类菜肴的烹饪技能。 为了让更多的厨师、餐饮行业工作者和海鲜爱好者了解爱尔兰海鲜和大师菜谱，爱尔兰食品局更联合名厨APP对三场培训进行线上直播和回放，方便学员们“线上”取经。 ▲扫码识别登陆名厨APP，解锁大师秘制食谱 3月28日，看川菜名厨调配“爱鲜川味” 继首站长沙培训圆满结束后，爱尔兰海鲜将于3月28日登陆成都，开启川菜之旅。本次培训特邀 中餐高级讲师周后超先生 到场， ………………………………