豆豉粉丝汤，秋日好时光

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Sep 2024 季节的更迭总让人难以迅速适应， 当秋风轻拂带来丝丝凉意， 容易引发感冒、咳嗽等不适症状。今天小厨就特别推荐一道「豆豉粉丝白菜汤」，它不仅清淡平和、温暖身心，还有助于康复期的小伙伴们恢复元气。 淡豆豉作为这道汤的灵魂食材，其好处不容小觑。中医认为，淡豆豉味苦、辛，性凉，归肺、胃经，具有解表除烦、宣发郁热的功效。在秋季食用，不仅能有效预防感冒，还能缓解因换季引起的身体不适，如咳嗽、失眠等症状。此外，它还富含蛋白质和多种氨基酸，对于增强体质、提高免疫力也有积极作用。 这道豆豉粉丝白菜汤，无油无盐，却以其独特的风味赢得大家的喜爱。白菜的清甜，粉丝的柔滑，与豆豉的醇香相互交织，仿佛是大自然对这个季节最深情的告白。小伙伴们，不妨为自己和家人准备这样一碗汤，让温暖与健康伴 ………………………………