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【2024客户投诉】逃避不了的内耗

食品质量管理  · 公众号  ·  · 2024-06-06 16:20
    

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点击蓝字 / 关注我们 所在行业:速冻调制食品 主要产品:调理肉制品 公司规模:100人左右 说起公司的客诉问题,在我入职的大半年时间,最直观的感受就是有很大一部分客诉都是内耗导致的,抛开这部分数据,每个月的客诉量其实还处于一个很合理的占比。 每个月做月度复盘的时候,针对客诉这一块都不禁感慨:一个问题需要搞的这么复杂嘛? 下面以牛肉片、羊腿肉以及肥牛卷这三个公司常见的品项为例,站在我的视角给大家分享一下我司部分客诉的本质和处理方式。 一、钉子户羊腿肉 我们公司生产的羊腿肉,主要是冻腿解冻后进行剔骨、修剪油脂、调制等操作,该产品做了五年以上,操作员工固定、销售人员也相对固定并且有明确的产品指标,按理来说这样一个产品应该是最省心的,但实际上之前每个月总要反馈两三次“客户说太肥了” ………………………………

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