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食品过期一两天,还能吃吗?这一种情况劝你扔掉!

直播海南  · 公众号  · 海南  · 2025-03-28 20:06
    

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3月27日,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中 新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。 增加这两项标准将对消费者产生哪些影响?食品过期一两天还能吃吗?在保质期内食品就一定安全吗? 01 保质期的说法从何而来? 面对家里刚过保质期的未拆封食品,许多人都有“过期扔了可惜,不扔怕吃出病”的困扰。 然而,啥叫保质期?保质期意味着什么、是不是衡量变质的“金标准”? 首先看结论: 保质期不等同于食品的最后期限。 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红解释,设定食品保质期的意义是—— 一方面,提醒销售方和消费者注意,在食品储存时间超过保质期之后,可能存在品质下降、劣变甚至腐败的风险。 另一方面,用来界定各方的食品安全责任。 如果食品在 ………………………………

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