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一种能改善便秘的“神奇种子”!每天只需一勺,但有 1 点千万要注意!

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-10-26 10:30

主要观点总结

文章介绍了奇亚籽这一备受追捧的“超级食物”的营养成分及其健康益处。奇亚籽富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质钙和镁、硒、不饱和脂肪酸以及抗氧化成分。提到奇亚籽的多种健康益处,如预防便秘、保护肠道、降低餐后血糖、血压以及保护血脂健康等。文章还介绍了奇亚籽的美味吃法,如搭配牛奶、酸奶、燕麦等。最后总结了奇亚籽的惊人营养价值和健康益处。

关键观点总结

关键观点1: 奇亚籽的营养成分

奇亚籽富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸以及抗氧化成分,是一种营养丰富的食物。

关键观点2: 奇亚籽的健康益处

奇亚籽具有预防便秘、保护肠道、降低餐后血糖、降低血压以及保护血脂健康等多种健康益处。

关键观点3: 奇亚籽的吃法

奇亚籽可以搭配牛奶、酸奶、燕麦等食物一起食用,还可以放在面包、馒头、杂粮饭、蔬果沙拉、粥以及汤羹中食用。


文章预览

近几年,奇亚籽在健身和减肥圈子里风靡一时,甚至被称为“超级食物”,也经常会出现在轻食餐里作为点缀。 这种备受追捧的“小种子”为啥这么受欢迎,它到底好在哪?常吃对健康有哪些益处?这篇文章就来说说奇亚籽。 奇亚籽:自然界的营养宝库 奇亚籽是植物芡欧鼠尾草的种子,外形椭圆,颜色有黑白两种,长得有点像芝麻,表面光滑呈现交织的纹理。 图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷 提到奇亚籽,现在大家都会把它当成坚果,其实早在公元前 3500 年的时候奇亚籽属于粮食,墨西哥和危地马拉最早发现了野生奇亚籽,并将其培育成当地主要的粮食作物。2014 年奇亚籽正式作为新原料进入中国食品市场,逐渐被人们接受并广受青睐。 由于芡欧鼠尾草只生长在墨西哥及北美洲地区海拔约 1200 米的高原荒漠地区,所以亚洲并没有此物 ………………………………

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