低成本“反杀”连锁！县城饮品店只有这一条活路

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转载自｜ 咖门 作者 |  政雨 随着连锁品牌的下沉渗透，开在县城的自创饮品店，还有活路吗？ 最近，我们收到一位县城饮品店老板的来信，他开了一家咖啡店、一家水果茶店，在连锁店的重重包围下挣扎求生，8年日渐活出自己的精彩。 如何夹缝中求生存？来看壹间咖啡/芽尖尖原叶鲜果茶老板杨文斌的宝贵经验。 品牌连锁店围堵 自创饮品店只能夹缝求生存 我在兰州市下属县城开了一家咖啡店、一家果茶店，虽然规模很小，但在行业坚守8年，也算一名老兵了。 两家店挨在一起，位于当地一个社区商业体，均在80平米左右，有较大客座区，是我们县里为数不多的自创饮品店。 2024年我们的营业额下降了10%，但好消息是，11月、12月同比出现增长。每年春节都是生意旺季，今年高峰出现在初六，但和往年相比，人流量少了近三分之一。 从2020年开始， ………………………………