【家得福】杂粮轻食，健康养胃，夏日一碗绿豆汤，解暑清热促食欲！

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1. 绿豆汤 食材 ：绿豆（500克）、清水适量、冰糖适量（根据个人口味） 制作绿豆汤的主要食材和步骤如下： 1. 准备食材：首先，将绿豆清洗干净，去除杂质。 2. 浸泡绿豆：将清洗干净的绿豆放入盆中，加入适量清水，浸泡2小时。这样可以让绿豆充分吸水，煮出来的绿豆汤更加软烂。 3. 煮绿豆：将浸泡好的绿豆连同清水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。煮的过程中要注意搅拌，防止绿豆粘锅。 4. 加冰糖：待绿豆煮至软烂时，根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮至冰糖溶解。 5. 关火：冰糖溶解后，即可关火，稍微冷却后即可享用。 提示： 1. 煮绿豆汤时，不宜使用铁锅，因为绿豆中的酚类物质会与铁发生化学反应，影响绿豆汤的味道和营养价值。 2. 煮绿豆汤时，可以加入少量盐或柠檬，这有助于提高绿豆汤的抗氧化作用。 3. 不要去 ………………………………