《自然·代谢》：5天放纵餐，毁掉自律脑！科学家发现，男性短时间高热量饮食即使不胖也会给大脑带来长久影响，或促进肥胖及相关疾病发展

主要观点总结

本文探讨了短期高热量饮食对男性大脑的影响。研究发现，连续5天的高热量饮食虽然不会对健康男性的体重和食欲造成明显改变，但会对大脑造成持久影响，导致大脑部分脑区对胰岛素的反应能力发生紊乱，大脑活动模式类似于肥胖症患者。这项研究为理解肥胖和相关疾病的发生提供了新视角。

关键观点总结

关键观点1: 研究背景与目的

论文探讨短期高热量饮食对男性大脑的影响，特别是关注大脑对胰岛素的反应。研究旨在了解短暂暴饮暴食是否会对大脑造成长期不良影响。

关键观点2: 研究方法与结果

研究采用非随机对照设计，招募29名健康男性志愿者，分为两组。其中一组进行5天的高热量饮食，另一组为对照组。结果显示，高热量饮食后，参与者的肝脏脂肪含量显著增加，大脑活动模式发生变化，对胰岛素的反应也发生改变。

关键观点3: 大脑对胰岛素反应的长期影响

研究发现，短期高热量饮食会对大脑产生长期影响，干扰大脑对胰岛素的反应。这种影响类似于在肥胖症患者身上观察到的大脑活动改变，可能增加未来发生肥胖的风险。

关键观点4: 研究的局限性

研究仅探讨了暴饮暴食对男性大脑的影响，结论不能推广到女性群体。因为女性大脑海马区域对胰岛素的反应会受到荷尔蒙和生理期的影响，存在性别差异。

文章预览

*仅供医学专业人士阅读参考 每次写不健康饮食时，奇点糕都感觉自己能精准对号入座。不是，咱就问大家，在坚持一两周的健康饮食后，安排几天放纵饮食犒劳一下自己，有错吗？有错吗 今天这篇论文真是扎心。 德国图宾根大学的Stephanie Kullmann团队对29名男性进行饮食干预后发现， 连续5天大吃大喝之后虽然不会对健康男性的体重、食欲带来什么改变，但是这种短暂的暴饮暴食足以对大脑造成持久影响，导致大脑部分脑区对胰岛素的反应能力发生紊乱，大脑活动模式类似肥胖症患者，可能促进肥胖和相关疾病进展 。 论文于近日发表在《自然·代谢》杂志[1]。 论文首页截图 众所周知，胰岛素是调节代谢的重要激素。除了在外周组织调节血糖，胰岛素还会作用于大脑，深入人体指挥中心调节我们的摄食行为。已有证据表明， 大脑对胰岛素的反应发 ………………………………