为什么泡茶必须要用紫砂壶？

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紫砂壶含矿物质，铁质重，有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，帮助胃功能过滤尿毒。它还有一样与众不同的妙处，就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合，能够与壶外的空气接触，所以壶内茶水隔夜犹香，甚至传说可放十年而不腐。更神奇的是，紫砂茶壶内有看不见的气孔，可以吸收茶叶的香气，并改善茶质，所以“壶痴”们都知道，泡不同的茶，就要采用不同的紫砂茶壶，一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶。 紫砂壶之所以能超越一般陶壶，成为一门独特且享誉世界的艺术，是有其原因的。它不是一门浅薄而毫无根基的艺术，也绝非是孤立的艺术。在紫砂艺术发展的道路上，无数紫砂艺人勤劳地完善着这 ………………………………