网售鳕鱼85%是假的，花胶一半是假的！你的618购物车还好么？

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水产品因为丰富的营养价值和鲜美的口感而深受消费者喜爱，但在经济利益的驱使下，水产造假和欺诈层出不穷。 在全产业链造假的面前，消费者可以说是无一幸免。 先说几个典型的造假行为吧。 冻虾仁、冻扇贝外面包了厚厚的冰，解冻之后剩一半就不错了。（包冰是合理的，但重量超30%则违规） 贝类（比如蛏子）放在低盐度的水里，一斤可以吸水增重4两。 越南的巴沙鱼柳添加过量的三聚磷酸钠，导致吸水增重50%。（保水剂，适量使用可以让鱼肉更嫩滑多汁） 半成品的鱼排裹上厚厚的面包粉，里面其实没多少鱼肉。 金枪鱼用一氧化碳处理，即使不新鲜也保持漂亮的玫红色。 稻田养的螃蟹挂上防伪码就当阳澄湖大闸蟹卖。 罗非鱼冒充鲷鱼，虹鳟冒充三文鱼，巴沙 ………………………………