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蛋价冲高回落的底层逻辑? 养殖户和鸡蛋从业人员最近以来都非常关心鸡蛋价格,都希望蛋价能够持续的上涨,利润能够增加,但是,现在的养殖格局和市场已经很难长时间的保持连续上涨,毕竟终端消费一般,更为重要的是当前的基础产能还是比较充足,整体上缺口有限,之所以会出现短暂的拉涨,往往是多种因素的影响,也不要忽视资本蛋的搅局,给市场带来一些错觉,所以,还是要对最新蛋鸡行业有个清晰客观的认识。 第一、行业产能的变化。蛋鸡养殖走过了将近三十多年,从小到大,从弱到强。当前,全国年禽蛋总产量超过3456万吨,甚至更多,年存栏蛋鸡超过12亿只,这还不包括散养土鸡的存栏数量。鸡蛋的供应量出现了大幅的增长;但是其消费空间增量有限,在这种情况下,蛋价过度上涨的红利期已没有了。其实这种情况在去年甚至
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