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为了让食物干干净净的下肚 很多人买回生食会第一时间用水冲洗 但是有些时候这样做是错的! 下面五种生食不能水洗 会越洗越脏! 猪肉 在菜市场买回来的猪肉总是有股味道,而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板,买回家可要好好洗干净才能食用。一般都会把猪肉整块冲洗,如果已经绞成肉碎的话,很多人都是用有漏眼的篮子装着洗。但其实这样并没有把猪肉洗干净。 因为猪肉会有油脂成分,一用水冲,油脂浮上水面,倒水的时候又会沾上肉上,还会把容器、水槽弄脏。 正确方法: 淘米的时候留下洗米水,然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗,这样脏物才容易洗掉。 肉馅最好自己剁,清洗干净肉之后再剁成肉馅。 肥肠 市场里,买回来的猪肝和猪心总有一
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