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“这店只要不倒闭,我能一直吃”

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-08-06 11:30

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 / 北京独1家   四川巴中特色包子。 · 从“被子”里拿出来 · 金地广场地下的美食城里,多了一家川味包子店。Logo是可爱的简笔画,还被网友们戏称好像“某茶”。刚开没多久,饭点儿就坐满人了,走近是满屋飘散的面香和红油香。 他家是目前北京唯一专做四川巴中口味包子的店~ 包子们每日现蒸,放在大笼屉里盖上“被子”保温,店员们上菜前会直接从“被子”里拿。包子有着厚厚的发面皮,每个比手掌小一圈,正常饭量吃3-4个左右能饱。 · 辣油浸润包子皮 · 招牌的【 巴中酱肉包 3元 】是辣口儿的,外观就很诱人,红油浸润了包子皮,透露出火辣辣的印记。 · 鲜辣猪肉大葱馅儿 · 包子的内馅是猪肉大葱的,吃着感觉比较重口,但不是很辣,主要是咸鲜且偏油。 不得不说,内馅儿的葱量十分惊人。属于爱葱人狂喜,怕葱人吃不了一点儿的 ………………………………

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