间歇性生酮饮食有利于大脑？最新研究：即使在生命较晚阶段开始KD饮食「90%脂肪+10%蛋白质」，也能显著提升老年小鼠的记忆能力

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当我们在人生旅途中越走越远，衰老这个家伙也悄然而至，它不仅在我们的身体上留下岁月的痕迹，还悄悄地在我们的大脑里编织着遗忘的网。如何有效应对衰老过程中出现的认知能力下降，早已成为科学家们研究的热点问题。 在过去的几十年中，科学家们已经认识到饮食和生活方式对大脑健康和衰老过程有着深远的影响。特别是， 生酮饮食（KD） 作为一种特殊的营养干预手段，已经在一些初步研究中显示出对改善认知功能和促进健康老化的潜力。 生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式， 其最初是治疗癫痫的一种方法，然而，近年来，科学家们发现它可能对大脑健康有着更广泛的影响。 通过减少碳水化合物的摄入，身体会进入一种代谢状态，称为 “生酮状态”， 在此状态下，身体会将脂肪转化为酮体作为主要能量来源， 酮体不仅 ………………………………