食在云南·侨这一家子丨一碗越式卷粉，一方侨家年味

主要观点总结

本文讲述了中国云南省德宏州芒市轩岗乡遮相华侨社区尹妹侨家卷粉店的故事。该店由尹妹一家经营，传承并创新越式卷粉制作，成为侨乡独特的年味。店铺从路边简易棚子发展成宽敞的三层小楼，见证着归侨家庭的文化交融和奋斗坚持。新春特别篇节目播出后，侨家卷粉受到更多关注，成为当地美食名片，唤起海内外亲朋好友的归乡之情。

关键观点总结

关键观点1: 尹妹侨家卷粉店的故事

介绍尹妹侨家卷粉店的经营情况，包括制作过程、传承与创新，以及生意的发展和变化。

关键观点2: 归侨家庭的奋斗与坚持

描述尹妹一家从路边简易棚子到宽敞三层小楼的转变，以及他们对卷粉制作的坚持和创新。

关键观点3: 文化交融与美食名片

介绍芒市多民族聚居的边城文化交融现象，以及侨家卷粉如何成为当地美食名片，并唤起海内外亲朋好友的归乡之情。

文章预览

大年初四 由中国新闻网、中国侨网 云南海外联谊会、中国新闻社云南分社 联合出品的 《食在云南新春特别篇·侨这一家子》 登录中国新闻网全媒体平台 今天，让我们一起来到德宏 听听乔妹侨家卷粉店 传承与创新的故事 大年初四，凌晨5时许，中缅边境云南芒市轩岗乡遮相华侨社区里，尹妹侨家卷粉店已灯火通明。傣族老板娘尹妹浸泡大米、制作米浆，丈夫越南归侨陈家福则架起蒸屉，米香伴着热气弥漫开来。这家归侨小店20多年来坚持手工米皮制作，一碗越式卷粉，成为独特的侨乡年味。 遮相华侨社区前身为芒市华侨农场遮相分场，是德宏州芒市归侨侨眷聚集地之一。连接芒市和中缅边境那邦口岸的芒那公路穿社区而过，公路旁的尹妹卷粉店便是南来北往的过路人、经商者最常光顾的歇脚点之一。 尹妹侨家卷粉店所在的云南省芒市轩岗乡遮相 ………………………………