哪些食物与维生素C一起食用会有风险?

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除了海鲜，还有一些食物与维生素C一起食用可能会产生风险。 动物内脏 ：比如猪肝、牛肝等，这类食物中含有丰富的铁，与维生素C发生作用后，可能会降低维生素C的生理作用。 柑橘类水果 ：其中的酸性物质可能会影响维生素C的吸收。 牛奶 ：牛奶中的钙质和维生素C可能会发生反应，影响吸收。同时，牛奶富含氧化性维生素B2.同时服用时维生素C容易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者都会失去营养价值。 以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医师获取更全面和准确的信息。在摄入维生素C时，尽量避免同时食用上述食物，或者间隔一定时间食用，以确保维生素C的有效吸收和利用。 维生素C(也称为抗坏血酸)是一种水溶性维生素，广泛存在于许多水果和蔬菜中 。通常，维生素C的摄入对健康有益，但它可能会与某些食物或药物发生相互 ………………………………