投资人、餐饮职业加盟商，最近都在聊“量贩零食第一股”

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15000 家门店的庞大体量背后，零食巨头到底修炼了哪些内力？ 本文 由红餐网(ID：hongcan18)原创首发， 作者：景雪 。 每个连锁餐饮品牌，都有一个万店梦。 过去两年，在连锁化浪潮下，不少餐饮品牌都在以令人咋舌的速度全力冲刺万店，且几乎无一例外地开启了直营转加盟，加盟转强加盟的扩张之路。 然而，自去年下半年开始，不少连锁餐饮品牌纷纷踩起了刹车。餐饮加盟端也频频传出“加盟商不够用”“加盟商退场”等言论，餐饮开店已然进入新的周期、转折点。 与此同时，不少创业者加盟的目标品牌已逐渐从奶茶、咖啡转向了量贩零食。有业内人士在接受媒体采访时曾直言， 一些原本做其他业态，比如蜜雪冰城、绝味、名创优品的新加盟商如今都在转向加入万辰集团旗下“好想来”等零食品牌。 在餐饮端，我们也听到不少品牌想要追寻和 ………………………………