今天看啥  ›  专栏  ›  酸菜馆播客

613 为什么中国人胃癌发病率全球第一?

酸菜馆播客  · 公众号  ·  · 2024-08-05 20:47

文章预览

周末看到这条新闻,我震惊了: 给顾客提前止泻?江苏一酒店厨师竟在菜里注射庆大霉素 2023年9月3日下午5点多,12345热线接到某酒店员工反映,“我们酒店有人在菜汤里添加庆大霉素注射液,能不能告诉我,这东西是不是合法添加剂?” 为预防食后腹泻的群体性食物中毒事故,该酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里,按照十桌一盒(相当于每桌一支)的标准添加硫酸庆大霉素注射液,累计售出添加该药品的烩菜1612份,销售金额77376元。 “之所以要向烩花胶、烩蹄筋里加庆大霉素,是因为厨师完全清楚这样的“头菜”里蛋白质含量高,如果食材不够新鲜,很容易滋生细菌,会造成食物中毒”。 有网友点评:庆大霉素是FDA加了黑框警告的,用药要非常慎重。影响最大的, 可能是来这家饭店吃饭的孕妇,一不小 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览