教师节，一起回到课堂

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【酌荐·第〇〇九期】 慕课（Mooc）即 Massive Open Online Course（大规模开放在线课程），现在已经成为很多人自我提升和释放自己好奇心和求知欲的重要方式。教师节的今天，小酌日历为大家推荐一门优质的葡萄酒课程，大家可以一起回到课堂，继续充电。 阿德莱德大学有着世界顶尖的葡萄酒研究和教学团队。《葡萄酒的世界：从葡萄到美酒 (World of Wine: From Grape to Glass)》课程来源于阿大的慕课项目 「AdelaideX」，由阿大的两位酿酒学副教授、一位葡萄栽培学副教授和一位葡萄酒学副教授共同授课。 通过这门课程的学习，你可以大致了解酿酒葡萄栽培和葡萄酒酿造的原理与实践操作，并了解其对于葡萄酒外观、香气、风味和口感产生的影响。在这门课中，你会学到描述葡 ………………………………