百草集·白露

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传 / 统 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气 白露 节气 白露， 表示孟秋时节的结束和仲秋时节开始 。叶凝露，秋甚美。 本期让我们走进江苏苏州，感受“露从今夜白，秋风至此凉”。 露沾蔬草白，天气转青高 古人以四时配五行，五行对应五色，秋属金，金色白，整个夏天贪凉饮冰的快意恩仇，就此止于金风玉露中暗含的养生之道。 芋艿，于白露应季而熟，除了色白对应节令，更是补益中气、养肺润燥、消瘰散结的一剂良方。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。清代苏州名医叶天士，亦曾用芋艿治疗项颈疬核，芋艿药用一时名声大噪。   ▲芋艿。 香似龙涎仍酽白 味如牛乳更全清 芋头遍植我国南北，到了苏州，单换了一个“艿”字，字无实义，读来却是平添一分吴侬软语的细腻婉转。芋艿长于旱田，蒲扇形状的叶子大如荷叶，上面的 ………………………………