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现在吃它最当季,错过再等一整年!低脂高蛋白,随手一烫都超鲜甜!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-10-29 22:48

主要观点总结

文章介绍了一款口感极佳的盐田虾,来自山东滨州渤海湾的有机无抗养殖基地。文章强调了盐田虾的生长环境、特殊养殖方式、纯净的鲜甜味以及丰富的营养成分。除此之外,还提到了其他山东海鲜产品如乳山生蚝、带鱼、黄花鱼等,并在10月31日晚19:00进行山东海鲜溯源专场直播,展示这些产品,同时提供专属福利和优惠。

关键观点总结

关键观点1: 盐田虾的特点和优势

盐田虾口感弹滑香嫩,虾肉纤维粗大,虾肉紧实。来自山东滨州渤海湾的有机无抗养殖基地,生长环境盐度高,大部分细菌、寄生虫病害会自动杜绝。存活率仅50%,但虾青素的含量更高。遵循自然生长规律,经过物理捕捞,个个健壮饱满。

关键观点2: 盐田虾与其他普通虾的区别

盐田虾的虾青素含量高,色泽光亮呈青灰色或茶色,肉壳不分离。与普通海捕大虾相比,其虾肉纤维粗大、肉质弹韧劲道。同时提到其生长环境和养殖方式对于保护湿地环境的重要性。

关键观点3: 山东海鲜溯源专场直播的内容

直播将于10月31日晚19:00进行,除了盐田虾外,还将展示乳山生蚝、带鱼、黄花鱼等产品。直播中还将带来专属福利和优惠。这些产品包括生虾、熟烤虾和淡干虾皮等。


文章预览

有时候犯愁不知道吃什么的时候,虾就是是相当不错的选择。 营养丰富,口感弹滑, 脂肪含量也少,烫几分钟就能出锅 ,大人小孩甚至老人都适合。 大多数人家里吃的都是市场上人工规模养殖的虾,同时市场上大多数虾都为了提高口感加了大量保水剂。 *但保水剂不仅“科技”还十分“占秤”。 这次我厨买手团队测评到一款超好吃的盐田虾,虽然也是冷冻虾,但口感却出乎意料的好。 虾肉纤维更为粗大,虾肉更加紧实。 口感弹滑香嫩,鲜而不咸,还有淡淡的甜味儿。 我厨同事 尝到这款盐田虾时,都不由发出惊叹 ,明明是冷冻虾,直接白灼,肉质紧实爽嫩,肉质居然比一般的鲜虾还鲜甜。 我厨买手三三、汉堡,来到这款盐田虾的产地——山东滨州渤海湾,这里有着全中国最大的盐田生态养殖基地。 这次不仅给厨友们带来了有机无抗的盐田虾 ………………………………

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