中国‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌菜籽油‌‌‌‌行业发展现状分析与投资前景研究报告（2024-2031年）

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一、菜籽油是三大油脂之一，产区分布广泛 菜籽油是以油菜籽为原料制取的油脂，含有芥酸、油酸、亚油酸、菜子甾醇及亚麻酸等营养成分。随着科技的进步和工艺的改进，菜籽油的生产方式亦在不断革新。现代菜籽油生产工艺更加先进，包括浸出法和压榨法。油菜籽通过压榨法（物理压榨，从油料中榨取油脂）或浸出法（化工原理,用食用级溶剂从油料中提取油脂）得到菜籽毛油，其中菜籽榨油后的副产品为菜粕，主要用途是作为饲料蛋白原料，尤其在水产养殖方面，菜粕的添加量达到 30%-40%。 油菜花和油菜籽 资料来源：公开资料整理 菜籽油产业链上游为油菜籽的种植，中游进行菜籽的收购加工，通过压榨或浸出精炼成油，罐装后进入终端销售渠道流通，主要满足餐饮食用需求、化工业需求及养殖需求。 资料来源：观研天下数据中心整理 全球 ………………………………