你吃的每一口身体都知道！研究发现：脑干CCK神经元可追踪每一口食物，调节饱腹感！

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在《Cell》期刊发表的这篇文章中，来自哥伦比亚大学、哈佛大学、MIT和普林斯顿大学的多校联合科研团队探讨了脑干中的神经肽能神经元如何通过神经体液轴调节饱腹感。研究者们使用空间分辨的单细胞表型分析技术，详细描述了位于脑干背侧中缝核（DRN）中表达胆囊收缩素（CCK）的神经元群体。这些CCK神经元通过追踪食物的摄入和整合多种神经体液信号，调节进食量并驱动持续的进食终止信号。研究发现，这些神经元通过多重负反馈回路来调节饱腹感，能够感知和响应摄入行为，并在饱腹感的中枢调节中扮演关键角色。这项研究揭示了DRN CCK神经元在饱腹感调节中的作用，并识别了一种可能保守的细胞机制，将多样的神经体液信号转化为关键的行为输出。 01 研究背景 饥饿和饱腹感是进化上保守的功能，确保动物能够维持适当的能量储备。饱腹感 ………………………………