致癌、高血脂？这种冬季美食，建议你这样吃→

文章预览

进入腊月 很多人都爱吃 腊肉 但腊肉吃多了会致癌？ 还容易增加高血压、高血脂风险？ 腊肉真的一点好处都没有吗？ 就喜欢吃腊肉怎么办？ 学会这5招帮你健康吃腊肉 ↓ ↓ ↓ 01 腊肉有致癌风险不能 吃 ？ 腊肉中含有发色剂亚硝酸盐，其进入体内后，一部分可能会在胃酸等作用下，生成致癌物质亚硝胺，增加患胃癌、结直肠癌、肝癌的风险。 但如果我们能在摄入亚硝酸盐的同时，摄入维生素C，就不易产生亚硝胺。 02  长期大量食用腊肉 高血压、高血脂会盯上你？ 每100克腊肉，含有脂肪68克，是猪肉的两倍多； 含有钠763.9毫克，是猪肉的13倍多，属于高盐、高脂肪食物。 长期大量食用腊肉，可能会导致高血压、高血脂、脂肪肝等健康问题。 03  腊肉还能吃吗？能！学会5招健康吃腊肉 腊肉虽然盐、脂肪含量较高，但腊肉的营养价值也比较丰富。 ………………………………