儿童肥胖退退退！记住这8个小技巧

文章预览

肥胖是人体脂肪积聚过多 达到危害健康程度的 一种慢性代谢性疾病 近40年来 我国儿童青少年肥胖率快速上升 已成为重要公共卫生问题之一 针对儿童青少年肥胖的日常食养 如何科学安排？ 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科 陈超刚医生有妙招 8个家庭实用小技巧 1.严格控制家庭烹调用油 烹饪油脂高，再加上各类加工食品中的油脂，总的脂肪摄入过多，是形成肥胖的重要原因，因此家长在准备肥胖孩子日常餐食时，烹调应严格采取不加油或极少烹调油的煮、蒸、焖等方法。 2.食物品种尽量多 以一个三口之家为例，每餐安排3～5种以上菜肴，其中至少3种以上是蔬菜类。 3.搭配孩子喜欢的蔬菜类 对挑食、偏食或口味比较重的孩子，家长在烹煮时可以多用孩子喜欢的蔬菜品种，再增加姜蒜和新鲜小米椒、青椒等自然食物调味，提高口感。 4.吃好早餐 ………………………………