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蝉连 7 年世界第一的「地中海饮食法」到底好在哪? 优化饮食结构,不吃深加工食物、换掉黄油,盯着「反式脂肪」这个健康隐患猛招呼。 但是,这玩意儿好是好,你瞅这凉菜叶子拌坚果,中国胃是真受不了。 好消息,中国宝宝的健康饮食法—— CHH饮食法 ,来了 北大牵头,领着一堆研究员和各地的中餐厨子,向世界宣传「中餐」的健康优势。 我仔细刷了他们一系列文献,发现这套饮食原则,甭管你想养生、还是减肥,都非常合适。 这篇文章总结 4 点,来开个头,各位要觉得好,咱们后面再多出。 主食多杂粮,管饱有营养 为啥减肥时候,更推荐你吃杂粮饭? 管饱。 你淘米的时候,多掺点杂粮。 像红豆、芸豆、薏米、黑米、糙米、藜麦......你爱吃啥、吃啥胃不会难受,就放啥。 我曾经带过动态血糖仪做过测试。 跟大米饭同样重量,杂粮饭带
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