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餐厅 | 深圳10年老店,全城28家,6.9折

ShenzhenLOOK  · 公众号  ·  · 2024-12-09 13:54
    

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 深圳10年川菜老店   新店开业,全城28店同庆   镇店招牌:油泼沸腾江团鱼  肝腰合炒|毛血旺|麻婆豆腐|口水鸡 限时69代100元,28家通用 福田、南山、宝安 罗湖、龙华、龙岗 ……   蝉联必吃榜     必吃「油泼沸腾江团鱼」  渝月,在深圳开了十年的老牌川渝家常菜餐厅,靠着这道「油泼沸腾江团鱼」蝉联必吃榜。渝月旗下升级品牌「渝月·川」第3店落于福田。以麻辣著称的川菜,香料是关键。拥有20+年厨艺经验的川渝师傅团队+空运来深的家乡食材,是让味蕾“入川”的诀窍。   - 自家 现熬200℃沸腾油,明档现泼  -  汉源花椒 & 绵阳辣椒 沸腾热油在明档现煮现泼,入门便有辣呛香接踵而来,延绵不断。以 汉源花椒、绵阳辣椒与芝麻一同熬制,油温必须控制在200°C,让鱼片保持熟且嫩滑的状态,很考验师傅的手艺。滚烫宽油泼入的瞬间 ………………………………

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