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这宝贝一到冬天就开挂!满满VC还润燥,一口脆甜爆汁!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-01-17 18:00
    

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大部分人吃金桔的体验可能都是麻嘴、剌舌头、酸得眉头紧皱。 如果吃过 广西融安的脆皮金桔 ,你一定就会对金桔彻底改观。 入口爽脆,果肉肥厚香软,用力一嚼, 甜津津的汁水就嘴里爆开 ,完全没有酸感。 《本草纲目》就记载, 金桔能化痰生津、醒酒消食。 现在秋冬干燥,嗓子常常发痒发干,一不注意就可能上火咳嗽,多吃点金桔大有益处。 广西百岁奶奶也爱融安金桔 果肉细腻,一口爆汁, 甜度超越巨峰葡萄。 普通小金桔,果皮粗糙,布满了细小的颗粒,吃起来才会有苦涩、辛辣的感觉。而 广西融安的是滑皮金桔, 个头更大,皮薄又光滑,味道很是甘甜。 而且普通金桔多籽,刨去果皮和籽,基本上果肉没多少。 融安脆皮金桔皮很是香脆的,几乎没有籽 (个别有1~2颗籽) , 食用率接近100%。 左为融安脆皮金桔,右为普通金桔 连皮带 ………………………………

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