三方联动，现场打分！桓台县开展学校食堂大宗食材供货商联合检查

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为保障学校食品安全 守护师生“舌尖上的安全” 近日 桓台县市场监督管理局联合县教体局 对辖区学校食堂大宗食材供货商 开展了联合检查 此次联合检查严格查验供货商提供的合格证明文件， 从源头上严把食材质量关。同时， 重点检查食材是否符合储存要求， 确保食材在适宜的温度、湿度等环境下妥善保存，防止变质、腐坏； 核查分拣环境是否整洁卫生、操作规范， 避免食材受到污染； 深入快检室查看检测设备运行情况及检测记录， 确保食材检测工作严谨高效，及时发现食品安全隐患。 检查过程中，检查人员与学校食堂相关负责人一起，对照检查标准， 对5家供货商进行了细致全面的现场打分。 通过三方联动，充分发挥各方专业优势，全方位评估供货商的食品安全保障能力，确保检查结果客观、公正、准确，为学校食堂食材采购提供参考 ………………………………