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解读:膳食纤维,益生菌、益生元——区别!

FDA食安云  · 公众号  ·  · 2024-11-04 06:00
    

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大多数人都不知道膳食纤维、益生元、益生菌有什么关系有什么区别? 膳食纤维 ,是一种不能被人体消化的碳水化合物总称,分为不溶性膳食纤维和 可溶性膳食纤维 。纤维素,半纤维素,木质素为常见的不溶性膳食纤维;果胶,低聚木糖,低聚果糖,低聚异麦芽糖,低聚半乳糖为常见的可溶性膳食纤维。 目前中国居民的膳食纤维摄入量现状?2014年中国居民营养摄入量调查结果显示,我国居民平均膳食纤维摄入量为14.5g/日,距离推荐摄入量25~35g/日相差10~20g/日。所以,平均每人每日需要补充15g左右的膳食纤维,才能达到健康肠道的膳食纤维摄入量。 一、益生菌、益生元、膳食纤维三者的区别 益生元,是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数几种细菌生长而对宿主有益影响从而改善宿主健康的不被消化的碳水化合物,成功的益生元是在通 ………………………………

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