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【20250219】【农产品专题】 国际小麦价格上涨，国内麦价趋稳运行 观点小结 近期，全球小麦价格上涨，原因在于俄罗斯和乌克兰部分地区或将迎来更严寒的天气，这使得本已脆弱的冬小麦前景更加不确定。此前的温暖冬季令作物缺乏足够的抗寒性，气温骤降可能对作物造成损害。另外，美国农业部进一步下调俄罗斯、乌克兰的小麦出口预期：俄罗斯2024/25年度小麦出口预估值下调50万吨至4550万吨，低于上年的5550万吨；乌克兰出口预估值下降至1550万吨，低于上年的1858万吨。后市重点关注小麦主产区天气变化情况以及全球主要小麦需求国的需求变化情况。国内方面，小麦价格整体表现平稳，市场购销清淡。春节过后市场购销恢复缓慢，制粉企业开机不高，小麦消耗有限。供需博弈下小麦价格平稳为主。后市重点关注面粉企业开机情况以及面粉走货情
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