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孩子感冒时,为什么吃啥啥不香?

果壳童学馆  · 公众号  ·  · 2019-02-08 21:30
    

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孩子们总是满怀好奇,为了帮助爸爸妈妈们回答这些包罗万象稀奇古怪的疑问,童学馆开启了“好奇的孩子”专题。 春节少不了吃吃吃。享受美味的同时你有没有想过,各种熟悉的或者千奇百怪的味道,是怎样被品尝出来的呢? 我们是如何品尝出味道的呢? 提问者: Ridley,墨尔本 解答者: Paulomi Burey,南昆士兰大学食品科学讲师 Ursula Kennedy,南昆士兰大学葡萄酒科学讲师 翻译: 职业小仙女 编辑: 果酱 其实,品尝食物的过程会用到所有的感官,例如,眼睛可以帮助我们识别食物,配合舌头记住它的味道。 不同感官会把所有的信息收集起来 ,并把它们组合成一个信号,这个信号会被传送到大脑,“告诉”它食物的味道。 品尝味道不仅仅是舌头的工作。味觉、触觉 ………………………………

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