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气泡冰美式,怎么才能防止溢出来?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-07-24 18:10

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气泡水,一个可以通过品尝时获得刺激感,进而将基底本身风味放大的饮料。作为碳酸家族的一员,气泡美式凭借着冰镇清爽的口感和黑咖啡自带的醇香早已红遍大江南北,如今更是成为了无数小伙伴喜欢在家复刻的热门特调。 每到夏季,就会有一群“气泡美式党”留言给前街,倾诉着自己翻车的惨状:“咖啡每次都被炸一地,怎么办?”择日不如撞日,前街今天专门为大家整理出一份“防炸攻略”, 各路气泡选手记得收藏起来噢~ 气泡冰美式怎么做? 与常规冰美式一样,制作气泡美式只需轻轻松松的三步:放冰块、加水、倒浓缩,只不过这里的饮用水要换成碳酸饮料,大家复刻时,可以购买原味的气泡水作为基底,也可以选择带有水果风味的类型,可以提升咖啡的层次感。 前街复刻气泡美式的参数跟出品冰美式大致相同,先找了一个容量够 ………………………………

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