做饭时用这个东西，竟会释放致癌物，还可能损害呼吸道！

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家的味道是什么？ 厨房的烟火气，酱醋的飘香，是很多人的答案。 在我们中国人的家庭中，灶具有着极高的地位。 燃气灶作为厨房标配，几乎每个家庭都有。开火，做饭，便利的燃气灶可以让厨房瞬间充满饭菜的香味。 然而，充满烟火气的地方可能暗藏着健康“刺客”。 一项新研究发现，燃气灶开启之后，可能正悄悄释放危险，损害着我们的健康…… （来源：soogif） 斯坦福大学的一项研究评估了 燃气类灶具和丙烷炉具 对室内空气质量和健康的影响 [1] 。 结果显示，这些灶具在使用时，会释放出有害气体二氧化氮 （NO₂） ，导致室内NO₂浓度急剧上升，增加长期暴露在较高NO₂环境的健康风险。 研究人员收集了100多户家庭 （居住面积25～150平方米） NO₂的排放和浓度的测量数据，并结合空气流动和污染物传输模型，评估了使用燃气期间NO₂的 ………………………………