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作者 | 谭宵寒 撰文 | 张 琳 奶茶进入10元时代,喜了消费者,却愁坏了加盟商。 即便是在“夏天+暑假”这一buff叠满的茶饮销售旺季,浙江嘉兴的大川奶茶店的店员们每天摇杯子到手抖,店面却仅仅保本而已。 “降价带来了客流量,却没带来实收的增长。” “之前都是靠旺季营收来抵消冬天淡季的亏损,现在想想也知道,今年亏定了。”面对品牌一边打价格战,一边上涨物料价格的行为,2022年就开始加盟某知名新茶饮品牌的大川,最近有了退意。 另一知名新茶饮品牌的加盟商王洋则已经开始行动了。开店两年,王洋不仅没赚到钱,反而在最近的价格战中越亏越多,实在无法忍受的他最终还是决定割肉离场。 但走品牌转让流程,“花了50万的加盟装修费用,评估后再转让,店面就只值20万。”即便品牌规定禁止私自转让,8月初,王洋还
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