毛豆瘦肉疙瘩汤，味道不光鲜美，做法也简单

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　　毛豆眼下也快到尾声了，三伏天的时候比较适合吃毛豆。今天跟大家推荐一道毛豆瘦肉疙瘩汤的做法，味道不光鲜美，做法还特别的简单，一起来看看是怎么做的吧! 　　所需食材：毛豆，瘦肉，面粉，盐，油; 　　菜谱做法： 　　1、毛豆剥出毛豆米，清洗干净，这个毛豆米不需要焯水，洗洗干净后沥水就行了; 　　2、瘦肉用水冲洗一下，切成细丝，想要嫩滑一些可以用淀粉上一下浆，我是直接用的不需要腌制; 　　3、锅内倒油，先把毛豆米倒进去炒制，炒到毛豆米断生，没有青丝味，加盐调味，倒入适量的清水煮制，煮到锅内水开后把瘦肉丝放进去一同煮制一下; 　　4、面粉里面加点盐，搅拌搅拌后放在水龙头下面，开最小的量，让水滴进面粉里，一边滴水一边搅拌，这样面粉慢慢变成小面疙瘩; 　　5、把面疙瘩倒进锅里煮制，煮到面疙瘩 ………………………………