【便民】“奶油控”看过来！挑选奶油的秘籍来啦

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奶茶、蛋糕、冰激凌……这些食物都含有一个必不可少的成分：奶油。植物奶油和动物奶油，傻傻分不清。身为“奶油控”，怎样挑选奶油？赶紧跟着市卫健委来学习一下吧↓ 图片来源：摄图网 省流版 市场上常见的奶油，主要分为植物奶油和动物奶油。 1.植物奶油中的反式脂肪酸对健康有害，主要会导致心血管疾病。 2.动物奶油脂肪含量较高，过量食用可致肥胖。 3.每日反式脂肪酸摄入不超过2.2克，饱和脂肪酸不超过17.8-26.7克。 植物奶油 VS 动物奶油 如今市面上销售的奶油，主要分为植物奶油和动物奶油两大类。 植物奶油 用大豆等植物油氢化后，加入水、盐、奶粉、人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成，常常被作为 淡奶油的替代品 。 如果食品中添加了植物奶油，食品包装上一般会标示为 人造奶油、植脂奶油 等。 植物奶油，呈亮白色 ………………………………