新版中国老年人平衡膳食宝塔发布

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2024年7月13日-14日，中国营养学会老年营养分会在全国老年营养健康大会上发布了2024中国老年人平衡膳食宝塔。这是继2010版、2016版之后发布的第三版中国老年人平衡膳食宝塔。 2024中国老年人平衡膳食宝塔亮点体现在以下4个方面： 一是老年人食物推荐量范围的更新 。 我国居民的膳食营养变化趋势，体现在主食摄入量下降，尤其是全谷类食物摄入不足更加明显；蔬菜水果摄入不足依然存在；动物性食物中，鱼禽奶类依然摄入不充足，而以猪肉为代表的红肉消费快速增加；烹调油、盐摄入上升幅度虽然有所减缓，但摄入量依然远远超过推荐量范围。根据以上居民膳食营养调查数据反映的主要问题，结合老年人的能量摄入和能量需要量水平，老年人平衡膳食宝塔按照1600-2400kcal/d设计。宝塔的食物推荐量，表明了老年人在不同能量需要水平时，一段时间 ………………………………