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“硫超标”枸杞,何以打而不绝?

新京报  · 公众号  · 社会  · 2024-09-02 16:09

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各地要拿出决心,解决这一存在于食品安全领域的顽疾,维护好枸杞的品牌效应。 全文1848字,阅读约需3分钟  撰稿/苏士仪(媒体人) 编辑/迟道华 校对/刘军 ▲资料图:包装袋上写着“低硫”字样的枸杞。新京报资料图 青海格尔木市生长的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。然而,据央视财经报道,有知情人表示,这里有些厂家、商户在生产枸杞的过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。 无独有偶,在甘肃省靖远县的村庄里,商户们表示,新鲜的枸杞摘下来后,也要先用“亚钠碱水”洗一遍。但要是一下雨,即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证。这时,就只能用杀手锏了——熏硫磺?有些商户为了节省成本会选用工业硫磺。这样的操作引发广泛关注。 本该是“营养品”的枸 ………………………………

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