每日热问｜124岁老人最喜欢吃猪油拌饭，这和长寿有关吗？

文章预览

热问妹有话说 四川省南充市花罐镇柴氏祠村， 一位老人即将迎来自己124岁生日。 谈及老人长寿的秘诀， 家人表示她最爱粗茶淡饭拌猪油， 年轻时每晚都要吃一大碗油拌面。 热问妹很好奇， 老人的长寿跟这会有关系吗 每日热问 Question 四川一老人过124岁生日，最喜欢吃猪油拌饭，吃猪油有什么好处？这和长寿有关吗？ 热问答主   @注册营养师刘又姣 多吃其实不好，饱和脂肪酸多 网上曾有一个热门话题，配图是一个扁圆带盖的搪瓷碗。 你家也用这个搪瓷碗装猪油吗? 无数人表示，“原来这是全国统一的猪油缸啊！” 我研究了一下，发现全国统一用搪瓷缸装猪油是有道理的： 不怕烫，散热快。猪油倒进去，易冷却凝结。 口子大。炒菜时锅铲挖一勺，顺手盖上盖子，防蝇防尘。 结实耐用，还能传承。 猪油为什么这么香？ 从营养学角度看，猪油的 ………………………………